阿根廷
阿根廷的葡萄酒在某些方面与它的美食一样都起源于西班牙。在1557年，美洲的西班牙殖民者，第一次带来了些葡萄藤到圣地亚哥-德尔埃斯特罗种植，葡萄酒的种植区也首次延伸到了邻区，接着又扩展到国家的其它地区。
阿 根廷葡萄酒制造商历来更注重数量优于质量。之前所生产的葡萄酒90%在国内消费。近年来出口市场的诱惑使得葡萄酒质量上有了标志性的进步。在1990年， 阿根廷葡萄酒开始出口，并在当时变得越发的流行。在2002年，阿贵廷的货币比索开始贬值，紧接着经济崩溃。这一现象，进一步影响到了生产工业成本的下 降，但旅游业却有了重大的进步。赋予了阿根廷一个全新的概念“葡萄酒旅游业”。
在过去的几年里，无数的葡萄酒旅游爱好者可以前来免费的参观以及品尝葡萄酒。门多萨省，在过去的数年中飞速的发展，现今已成为了阿根廷最顶级的旅游景地。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产区，排名世界第五大产区。拥有超过1200百万升（2003年） ，以及名列世界第13大出口国。
主要的葡萄酒产区，凭借着高海拔和低湿度的地理优势而出产优质的葡萄。因此，阿根廷的葡萄庄园很少会面临影响葡萄质量的关键性问题类似昆虫，真菌，霉菌及其他疾病。所以，只需要用一些低农药甚至无农药，就可以容易的生产出高质量的有机葡萄酒。