比索酒庄, 瓦尔多比亚德尼, 意大利
网站: www.bisol.it
比索家族从16 世纪起就存在于意大利的普罗赛科DOC 产区的中心地带。
家族一开始以种植葡萄为主。自从Eliseo（生于1855 年）接管后，他开始用自家庄园产的葡萄酿酒。此后随着酒庄规模的不断扩大，他开始把葡萄酒出售到瓦尔多比亚德尼以外的地区。
Eliseo 于1923 年去世后，酒庄由他30 多岁的儿子Desiderio 继承，他开发了一些新的葡萄园，并对酒庄进行了重新改组。至今，比索酒庄还是家族企业。
“有一个酿酒商，他被称作普罗赛克起泡酒中的Krug（香槟之王），他又是一个以其品质和复杂的口感而闻名于世的品牌。他的名字叫什么？比索” – Patrick Schmitt, Drink Business
