如何阅读酒标？

新世界酒标

新世界酒标通俗易懂。它们主要突出酒的品牌和葡萄品种。图片设计比较现代，富有立体感，这样容易吸引有习惯每天喝葡萄酒的人。现在德国和法国南部的出产正在向这个方向靠拢以弥补由新世界占领的市场份额。而像法国波尔多或者勃艮第地区，酒标传统从未改变。

新世界的酒瓶前置酒标上通常都会有年份标识，而一些旧世界法则(e.g. vin de table, vino da tavola, vino de mesa, tafelwein)规定年份出现在后置酒标上。同样对于葡萄品种和葡萄酒风格的描述旧世界不允许在酒标上提到而新世界则没有这样的限制，因此我们可以从新世界酒标上获得更多葡萄酒的信息。

最后，酒标上所提供的信息还包括国家，产地，进口商，生产商地址，酒精度和容量。后置酒标可能告诉你更多产地信息，甚至酿酒师的品酒辞。

 

旧世界酒标

对于葡萄酒爱好者来说，旧世界的酒标比新世界更难懂。

欧洲葡萄酒的产地是酒标的关键，而不是葡萄品种，比如说夏布利，勤地和里奥哈。在法国，Appellation Controlée（法定产区）规则详细规定了相关信息，近年来也有相应修改允许部分地区将葡萄品种放在前置酒标上，但大部分产区还是遵循传统，不在酒标上放置葡萄品种。

法国两个重要的产区阿尔萨斯和南部的普罗旺斯有将葡萄品种放在前置酒标上的传统，可以说普罗旺斯的酒标风格更趋向于新世界，这对葡萄酒爱好者来说是好事情。而德国是旧世界国家里的例外，他们的酒标总是带有明显的葡萄品种标识。

在西班牙，他们的酒瓶上关于陈年的信息由有严格的规定。Crianza表示该酒在出售前已陈年了2年而在橡木桶中至少存放了6个月，Reserva和Gran Reserva分别是至少3年和5年， 在橡木桶中存放至少1年和3年。以上专指红葡萄酒，而Reserve白葡萄酒和桃红葡萄酒指在出售前至少陈年2年，在橡木桶中不少于6个月。Gran Reserva白葡萄酒和桃红葡萄酒指在出售前陈年至少4年，在橡木桶中不少于6个月。