WSET & SSA 课程

EMW是被授权的葡萄酒培训机构,同时也是清酒侍酒师协会(SSA)在中国大陆多个城市的独家课程合作伙伴,提供正规的清酒教育培训。

WSET® 第二级葡萄酒认证

适合人群

WSET第二级葡萄酒认证课程重点服务人群为,需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。

WSET第二级葡萄酒认证课程教材与考题,有简体中文、繁体中文及英文三种版本可供选择。

 

课程目的

此认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。

 

课程大纲

WSET第二级葡萄酒认证课程将为您介绍以下知识:

• 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素

• 白葡萄主要品种

• 红葡萄主要品种

• 世界葡萄酒产区分布

• 起泡葡萄酒

• 酒标术语

• 食品与葡萄酒的搭配

• WSET第二级系统品酒方法®

 

获得WSET第二级葡萄酒及烈酒认证,须通过50道选择题的试卷考核。

 

课程信息