WSET & SSA 课程

EMW是被授权的葡萄酒培训机构,同时也是清酒侍酒师协会(SSA)在中国大陆多个城市的独家课程合作伙伴,提供正规的清酒教育培训。

WSET®第三级葡萄酒与烈酒认证

 

高级资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。

对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

 

学习内容

第 1 单元:

  • 葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶

  • 这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征

    • 世界各国主要的静止葡萄酒

    • 世界各国主要的起泡葡萄酒

    • 世界各国主要的加强葡萄酒

  • 如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质

第 2 单元:

  • 如何使用 WSET 3 级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质

 

授课形式

完成这门资格认证课程的学习至少需要 84 小时,其中包括授权的 WSET 授课机构提供的 30 小时*的课堂或在线授课时间。

 

学习成果的评估

第1单元的学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷试卷和一份简答题试卷来评估。第2单元的学习成果以盲品两款葡萄酒来评估。这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。

 

报考要求

建议您已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书或证明具有同等水平。学员须达到该课程学习和考试所在国的法定饮酒年龄,才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成第1单元的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。