2020年8月11日，由西往东美酒公司（EMW）与来自大阪府的大门酒造签署了利休梅系列清酒在中国内地的独家经销协议。
“此次能与EMW合作深感荣幸与感谢。” 大门酒造的第六代当家大门康刚先生说道。“中国具有悠久的传统与历史，能够依托于EMW这样对葡萄酒市场有着巨大贡献的开拓者一同进入中国市场我们感到无比幸运。大门酒造位于大阪府东北部的交野市，背靠生驹山系，临近山脚处，创建于1826年。自创建以来一直使用着近200年不断传承的传统技艺，围绕着交野的风土不断地酿造美酒。从后山的水井中涌出恰到好处的软水能使得发酵平稳进行，最终酿成充满了米的鲜美的大门酒造的清酒。我们的清酒的风味精髓源于京都和大阪的饮食文化。”他继续说道，“如果今后大家有机会来到大阪，来到交野市，务必来我们酒厂看看。在酒厂的传统建筑里度过一段别样时光。我们在这里期待着将来各位的到来。”
由西往东对于此次与大门酒造的合作及在中国内地代理利休梅系列清酒充满欣喜。 “利休梅是茶道和怀石料理的象征，它擅长衬托新鲜的当季食材的风味，优雅的香味氤氲缭绕。我坚信利休梅的味道，价值和外观都将打动我们中国内地的顾客。”清酒品牌经理胡啸如是说，他继续说道, “此次由西往东将大门酒造的利休梅系列带入中国，不仅仅是为了让顾客可以品尝到来自大门酒造的出众产品，更希望带给人们它背后的文化渊源与品牌内涵。”大门酒造的经典系列利休梅是一个以大阪的历史文化为渊源而创立的品牌。
在2020年的春天，香港举办的TTSA清酒大赛，静香纯米吟酿荣获了此次大赛的最高荣誉，从上百款纯米吟酿中荣获“2020年总冠军”和“2020最佳品类”两项大奖。
利休梅本是用于日本茶道中的一种装饰花朵，由于日本茶圣—千利休爱用于其茶道展示而得名。因此，在日本提到利休梅会立刻让人联想的优雅的茶道以及精致的怀石料理，而利休梅清酒亦如其名，优雅精致，代代相传。
大门酒造创立于1826年，创始人的名字是半左卫门喜之。他采用从后山涌出的清冽泉水， 以及交野平原的沃土出产的优质大米进行酿酒，仅在当地贩卖，逐渐小有名气。就这样，一位年轻的创业者以酒半为屋号，满怀信心地踏上了酿造清酒的事业。
酒半是酒字和半左卫门的首字加在一起表示半左卫门创立的酒厂，同时也谐音日语酒贩，表达这里是有酒出售的意思。酒厂采用的酿酒用水源于生驹山脉，与附近的山崎蒸馏所使用同一水源，同时毗邻兵库县，便于获得优质的酒米。大门酒造至今已传承到第六代了，过去的近200多年里，尽管受到不同时代浪潮的冲击，酒厂依然努力坚持着，并以这一历史和代代相传的传统为基础，致力于酿造清酒，在丰富多彩的清酒文化中，让大家感受到酿酒人对清酒的热爱与丰富的文化。
Sake Portfolio
利休梅 静香纯米吟酿
利休梅 青山绿水特别纯米
由西往东美酒公司专注于与全球知名葡萄酒产区内品质超群、家族传承的酒庄合作，精心挑选代表世界知名产区的高品质葡萄酒。自2003年成立以来，EMW已成为大中华地区葡萄酒市场的领先企业。现已独家代理来自15 个国家的750多款美酒，并将美酒销往大中华区150多个城市的各星级酒店集团，高端餐厅，葡萄酒精品零售店，线上网店，经销商和私人客户。2019年，经过16年的沉淀后，EMW已成长为拥有职工超过200人的葡萄酒进口企业，通过其大中华区的7个办公室和15个代表处服务超过3500位客户。自2011年至2019年，由西往东以其出色的专业性连续九年被评选为“中国最佳葡萄酒进口商”。
胡啸
大中华区清酒品牌经理
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