EMW丨樱正宗金稀纯米大吟酿40获日本精品清酒奖金奖

近日，樱正宗金稀纯米大吟酿40在日本精品清酒奖（Fine SAKE Award）「精品大吟酿」类别中一举夺得金奖。

该比赛由日本精品清酒奖执行委员会组织，自2011年举办首届以来已成为日本知名的清酒比赛，全国约有200家清酒厂共提交了约300个酒款。获奖清酒均装于Riedel葡萄酒杯内进行盲品测试，以7大维度判断打分。

评审现场

为何选择葡萄酒杯?

日本精品清酒奖的日文原名是“ワイングラスでおいしい日本酒アワード”，意为“用葡萄酒杯饮用奖”。赛事执行委员会认为，用葡萄酒杯代替传统日式清酒杯可以帮助人们更好地品味清酒的细腻香气、精美色泽和优雅味道。“葡萄酒杯是展现清酒隐藏魅力的好搭档。清酒是日本的国民饮品，我们认为这将有助于提升清酒的认可度，将清酒文化传承给后代。”

Sakuramasamune Kinmare Junmaidaiginjo 40
樱正宗金稀纯米大吟酿40

产地兵库县

酿酒米山田锦

精米率 40%

酒精度 15

樱正宗金稀纯米大吟酿40屡次荣获各类金奖，是能代表樱正宗高品质的产品。“稀”在日语里表达稀少，加以金色，故而命名“金稀”系列，这是一款将清新优雅的果香与大米带来的饱满丰腴口感融合的纯米大吟酿酒。它入口轻柔，阵阵怡人果香不断散发在口腔中，伴随着优雅的鲜味绕舌而过，余韵清澈。金稀是将酿酒人的精神与代代传承的技艺凝聚而成的精品纯米大吟酿。