2026年1月16日，上海 - 由西往东美酒公司 (EMW) 与寸山酒庄达成正式合作协议，成为其云南香格里拉系列中国内地酒店、餐饮渠道独家代理经销商。与寸山酒庄的合作标志着EMW的中国葡萄酒产品版图正式延伸至香格里拉产区，不仅丰富了产品线的地域多样性，也为更多餐饮渠道客户注入来自中国优质产区的独特风土表达。
香格里拉德钦：高原秘境造就的独特风土
香格里拉德钦产区坐落于云南省西北部横断山脉腹地，地处三江并流区域，怒江、澜沧江与金沙江在群山中蜿蜒穿行，高黎贡山、梅里雪山和白马雪山阻隔了来自印度洋的水汽，共同塑造出这片深邃而干燥的高山峡谷。
德钦独特且纯净的生态环境孕育出了葡萄酒世界中极为罕见的低纬度与高海拔相结合的产区。低纬度赋予了当地的葡萄充足的光照与热量，高海拔则带来显著的昼夜温差，延长了葡萄的成熟周期。这种缓慢的成熟过程有利于果实中风味物质的凝聚与酸度的保持，令葡萄酒兼具丰富层次与鲜活结构。
与此同时，德钦产区拥有不同的海拔高差，使得不同品种在各自种植的海拔都能获得适宜的成熟度，使产区多样性成为可能。
寸山的葡萄园分布于宁夏贺兰山东麓、云南（德钦、维西）、西藏、四川、新疆五大产区，而在海拔2000米到2800米的高度的德钦，便是寸山的云南产区葡萄园。
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始于本地主义：探索酿酒风格可能性
2017年，酿酒师马捷创立了寸山酒庄。马捷拥有西北农林科技大学葡萄酒学硕士学位，和全球各大产区总共14个葡萄采收季的酿酒经验。
作为一个年轻而有活力的中国品牌，寸山在云南德钦的4个村庄拥有自持的45亩葡萄园，均以高标准管理、推行本地主义，坚持葡萄本地发酵本地灌装，以酒标表达当地文化。寸山白马雪山系列酒标灵感来源于云南梅里十三峰，秉承干净典雅风格，致敬香格里拉风土。
2023年，马捷获得贝丹德梭“年度酿酒人”称号；在2025永利臻典中国葡萄酒大赛中，寸山白马雪山德钦臻藏霞多丽2023年份一举夺得金奖。
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2024年3月19日，成都，马捷（中）出席贝丹德梭第四届中国葡萄酒评选颁奖典礼，领取贝丹德梭“年度酿酒人”证书。
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2025年4月11日，澳门，马捷与寸山酒庄酿酒师于千出席2025永利臻典中国葡萄酒大赛颁奖典礼。
Oscar Nagore，由西往东美酒公司 首席执行官
“寸山酒庄的加入标志着我们的使命又取得一个重要进展：呈现中国葡萄酒的精华。通过香格里的高海拔卓越风土，我们不仅填补了产品目录上的地域空白，更在贯穿全国优质产区的道路上添上了浓墨重彩的一笔。我们的愿景是成为追求纯正品质的行业标杆，不仅在构建酒庄版图，更在参与塑造中国葡萄酒文化的未来，确保中国葡萄酒的非凡品质被更多人看到。通过将寸山酒庄及其所承载的香格里拉独特风土汇聚麾下，我们朝目标又更近一步，打造一个卓越且富有影响力的中国精品葡萄酒系列。”
马捷，寸山酒庄 庄主
“我非常高兴能与EMW进行独家合作，是对于品质和葡萄酒价值的坚守让我们走到了一起。一直以来，EMW以其专业且充满热情的团队和真诚可靠的商业素质，在业内拥有良好口碑，是一个稳固的合作伙伴；寸山则是‘中国风土探索者’，在国内五大产区酿酒，而这其中，云南德钦拥有得天独厚的优势，能酿造出与众不同的葡萄酒。期待我们的合作可以创造更加辉煌的未来。”
产品系列
寸山白马雪山德钦霞多丽干白葡萄酒
寸山白马雪山德钦干红葡萄酒
寸山白马雪山德钦臻藏霞多丽干白葡萄酒
寸山白马雪山德钦臻藏美乐干红葡萄酒
寸山白马雪山德钦臻藏赤霞珠干红葡萄酒
关于EMW
由西往东美酒公司作为大中华区业内领先的进口商、经销商和品牌建设者，专注于与来自16个国家的110多个全球知名葡萄酒产区内品质超群、家族传承的葡萄酒酒庄和清酒酒造合作。EMW拥有强大供销网络将美酒销往中国的160多个城市的各星级酒店集团、高端餐厅、精品零售店、线上网店、经销商和私人客户。自2011以来，EMW以其出色的专业性，连续13年被中国侍酒师葡萄酒挑战赛、橄榄中国和WINE100葡萄酒大赛评选为“中国最佳葡萄酒进口商”。
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